菊花作为一种常见的中药材和茶饮原料，具有丰富的功效与作用。其在传统医学和现代研究中都备受关注，对于人体健康有着多方面的益处。
菊花具有良好的清肝明目功效。在中医理论中，肝开窍于目，当肝脏出现问题时，眼睛也会有所表现，如视物模糊、眼睛干涩等。菊花能够清泄肝火，对于肝火上炎引起的目赤肿痛、头晕目眩等症状有很好的缓解作用。现代研究发现，菊花中含有的黄酮类化合物等成分，具有抗氧化和抗炎特性，能够保护眼睛的视网膜组织，改善眼部血液循环，从而起到保护视力、预防和缓解眼部疾病的作用。例如，长期使用电子设备的人群，经常饮用菊花茶可以有效减轻眼睛疲劳、干涩等不适症状。
菊花的清热解毒作用显著。它可以帮助人体清除体内的热毒，对于外感风热引起的感冒、发热、咽喉肿痛等症状有一定的治疗效果。当人体受到风热之邪侵袭时，会出现发热、咳嗽、咽痛等症状，此时饮用菊花泡的茶，能够疏散风热，缓解症状。此外，菊花还可以用于治疗疮疡肿毒等病症。其含有的活性成分能够抑制细菌和病毒的生长繁殖，减轻炎症反应，促进伤口愈合。在夏季，饮用菊花茶还可以预防中暑，起到清热解暑的作用。
菊花有疏风散热的功效，可用于治疗外感风热表证。当人体感受风热之邪时，会出现发热、微恶风寒、头痛、口渴等症状。菊花能够疏散风热之邪，使人体的表证得到缓解。它可以与其他中药材如薄荷、连翘等配伍使用，增强疏风散热的效果。在临床上，对于风热感冒初期的患者，医生常常会使用含有菊花的方剂进行治疗。此外，菊花还可以调节人体的体温中枢，促进汗液排出，从而达到散热降温的目的。
菊花具有一定的抗菌消炎作用。研究表明，菊花中的有效成分对多种细菌和真菌有抑制作用，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌等。这些细菌和真菌在人体免疫力下降时容易引发各种感染性疾病，而菊花的抗菌消炎作用可以帮助预防和治疗这些疾病。例如，用菊花煎水外洗，可以治疗皮肤炎症、湿疹等病症。在口腔卫生方面，用菊花水漱口，能够抑制口腔细菌的生长，预防口臭和龋齿等问题。
菊花对于高血压和高血脂患者也有一定的益处。它含有的一些成分能够扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，降低外周血管阻力，从而起到降低血压的作用。同时，菊花还可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少脂质在血管壁的沉积，预防动脉粥样硬化的发生。对于轻度高血压和高血脂患者，长期饮用菊花茶可以作为一种辅助治疗方法。但需要注意的是，不能完全替代药物治疗，患者仍需遵循医生的建议进行规范治疗。
